Você já perdeu tempo, ingredientes ou até vendas por não acertar o ponto do brigadeiro? Já sentiu insegurança na hora de desligar o fogo ou percebeu que cada receita parecia dar um resultado diferente?

Este ebook foi criado para acabar de vez com essas dúvidas! Aqui eu te ensino, de forma clara e prática, como identificar o ponto correto do brigadeiro, entender o comportamento da massa e ter segurança em todas as produções.

Você vai aprender não apenas receitas, mas o raciocínio por trás de um brigadeiro perfeito, estável e com acabamento profissional.